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しゃくなげの森「黄金イクラ」宮崎名産・山女魚(ヤマメ)の卵-ご飯の友・満天青空レストラン

山女魚(ヤマメ)の卵 しゃくなげの森「黄金イクラ」

11/10、満天☆青空レストランは毎年恒例の全国各地から
青空レストランが選んだゴハンの友が紹介されました。

その中の一つが山女魚の卵『黄金イクラ』です。

宮崎県の美しい渓流で育った山女魚から卵を取り出し塩漬けにしたのが
黄金いくらで、普通の鮭のいくらでは味わえない弾力のあるプチプチ感と
凝縮された旨味が味わえる一品!

中でも、しゃくなげの森というお店の黄金いくらは、
天皇陛下へも献上したことがあるという一級品!

年末年始の食卓に並べれば、話題性抜群!盛り上がること間違いなしです。
金色なのでおめでたい席にもピッタリですね!
数の子の代わりに使うなんていうのもいいかもしれません。

しゃくなげの森・黄金イクラお取り寄せ(楽天)

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edit [ 2012/11/10 17:40 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(0)
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