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ノノピアーノ「北新地食パン」2斤1万円の食パン・フランス産最高級バター使用-ありえへん世界

2斤1万円の最高級食パン・北新地食パン

10/23、ありえへん∞世界で大阪府大阪市にあるフレンチ懐石&イタリアン割烹の店、
ノノピアーノの北新地食パンが紹介されました。

北新地食パンは2斤で1万円!

開発したのはノノピアーノのシェフ、上薗勇治さん。

上薗勇治さんによると、
「パンだけ外注でやっていたがお客さんの評判があまり良くなくて
勉強してちょっと作ってみようと思いまして」
とのこと。

そして作ったところ、そのパンの美味しさが口コミで広がり、
今では予約待ちが出てしまうほど人気になっているんだそう。

このパンのこだわりは以下の通り。

・小麦粉は国産の最高級のものを使用。

・水は一切使用せず牛乳だけで仕上げ、ミルクの甘さやクリーミーさを加えている。

・フランス産最高級バター(エシレバター1個約2000円)を使用。

フランス産最高級バターは、フランスでも一流シェフたちが使用する
セレブ御用達の世界最高級バターなんだそうで、一般的な食パンは
生地に対してマーガリンを3%使用しているのに対し、北新地食パンは
生地に対して20%も最高級バターを使用しているというから、美味しくないわけがない!

いや~、値段はたしかに高いですがコレは食べてみたくなりますね!!

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edit [ 2012/10/23 20:28 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(0)
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