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ぺペロンチーくわレシピ(作り方)ちくわがイタリアンに!-ヒルナンデス

ちくわでイタリアン♪ペペロンチーくわレシピ

10/18、ヒルナンデス・パープル村上のこのチエいいネ!で
ブラック横山が、ちくわが絶品イタリアンに変身!ということで
「ペペロンチーくわ」の作り方が紹介されました。

下記の作り方は簡単なタイプで、ひと手間加えてオリーブを刻んで入れると味に深みが出るし、
ちくわを千切りにするとパスタの食感に近づくんだそうです。
キノコをプラスするのもおススメだそうですよ。

ペペロンチーくわ 作り方

材料(1人分):

ちくわ 2本
おろしにんにく 大さじ1
赤唐辛子(刻んだもの) 1本
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ1

作り方:

1.オリーブオイルをひいたフライパンでおろしにんにくを中火で炒める。

2.ちくわを5㎜程度の輪切りにする。

3.刻んだ赤唐辛子とちくわを加えて強火で手早く炒める。

4.塩コショウで味を調えて完成!


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edit [ 2012/10/18 14:05 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
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