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塩麹キノコのダイエットスープ作り方(レシピ)はなまるマーケット

塩麹キノコの簡単ダイエットスープの作り方

10/11、はなまるマーケット・とくまるは、最近話題の塩麹きのこの特集でした。

そこで、塩麹キノコを使った簡単ダイエットスープの作り方が紹介されました。

塩麹キノコで痩せる仕組みですが、私たちの体にはリパーゼという酵素が含まれていて、
このリパーゼは脂肪を吸収する働きがあるんですが、塩麹キノコには、このリパーゼの
働きを抑える効果があり、しかも低カロリーで食物繊維豊富ということで
ダイエットにつながるんだそうです。

基本の塩麹きのこの作り方は
基本の塩麹きのこ作り方(レシピ)-浜内千波をご覧ください。

塩麹きのこ・大さじ1(10g)は15kcalです。

塩麹キノコのダイエットスープ レシピ カロリー(1人分):40kcal

材料(1人分):

塩麹キノコ 大さじ2
熱湯 1カップ
粉チーズ 小さじ1

作り方:

1.塩麹キノコを器に入れ、熱湯を注ぐ。

2.かき混ぜて仕上げに粉チーズをふりかければ完成!


塩麹キノコのショウガスープ レシピ カロリー(1人分):32kcal

材料(1人分):

塩麹キノコ 大さじ2
ショウガ(みじん切り) 少々
長ネギ(小口切り) 少々
熱湯 1カップ

作り方:

1.塩麹キノコ・生姜・長ネギを器に入れ、熱湯を注げば完成!

塩麹キノコとワカメのスープ レシピ カロリー(1人分):31kcal

材料(1人分):

塩麹キノコ 大さじ2
乾燥ワカメ 1g
白ゴマ 少々
熱湯 1カップ

作り方:

1.塩麹キノコ・乾燥ワカメ・白ゴマを器に入れ、熱湯を注げば完成!


▼ちなみ塩麹ブームの火付け役は料理研究家の浜内千波さんが出版した
塩麹でやせる!健康になる!というレシピ本。

この本には塩麹きのこを使ったレシピがた~っぷりと掲載されています。


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edit [ 2012/10/11 11:34 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
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