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たん焼き忍 たんシチュー・三船美佳オススメ-旅サラダ/東京都新宿区

たん焼 忍 たんシチュー

10/6、朝だ生です旅サラダは、三船美佳さんが絶賛する東京都新宿区にある
「たん焼 忍」の「たんシチュー」でした。

たん焼 忍は、創業30余年になる人気の牛たん料理専門店で、
使用しているのは、柔らかくて臭みがなく、脂の乗りが良いチリ産の牛タン。

味の決め手は、トマトベースのデミグラスソースに、
牛たんを煮込んだ時に出る煮汁を入れる事なんだそうで、
形が崩れないギリギリまで柔らかく煮込まれた牛タンと、
まろやかでコクのあるシチューは、ワインによく合うんだとか。

牛たん大好きなので、タンシチュー気になります。

『たんシチュー』1200円<税込・送料別>
店名:たん焼 忍
住所:東京都新宿区三栄町16 松啓ビル1F
電話:03-6205-5523
電話受付時間:9:00~17:00
定休日:日曜・祝日

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edit [ 2012/10/06 11:11 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(0)
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