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横田屋 めかぶなんばん/三船美佳コレうまかろう・旅サラダ

横田屋 めかぶなんばん

9/8、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうは、
三船美佳さんが宮城県気仙沼市にある横田屋の「めかぶなんばん」を紹介する予定です。

横田屋は、海産物・珍味製造加工や海産物卸などを手がける会社です。

その横田屋で製造されている「めかぶなんばん」は、
南三陸町歌津で採れたメカブを細かく刻み、醤油・青唐辛子・しその実・
人参・ゆずの皮と漬けた美味しいご飯のお供!

2011年3月8日に宮城県水産加工業協同組合連合会長賞を受賞しましたが、
3月11日の震災の津波の影響でメカブが全てダメになってしまうという
困難を乗り越え、今年の春穫れた新物のメカブで再び生産が開始されました。

そんな苦難の道を乗り越え完成した「めかぶなんばん」は、
夏の暑い時期も、温かいごはんにのせて食べるとさわやかな辛味で食が進むんだそう。

冷奴や湯豆腐の薬味にもおすすめなんだそうですよ♪

株式会社 横田屋本店
所在地 本社 : 宮城県気仙沼市八日町1丁目4番8号
TEL : 0226-22-0175 (代表)

▼横田屋・めかぶなんばんは、横田屋HPよりお取り寄せ可能です。
横田屋・めかぶなんばん
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edit [ 2012/09/07 23:48 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(0)
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