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ジャン=ポール・エヴァン「ソルベ カカオ オ ゼピス」ヒルナンデス・アイス

ジャン=ポール・エヴァン ソルベ カカオ オ ゼピス

7/18、ヒルナンデス・プロの使用品覗いちゃうんですは、
有名パティシエに聞いた「家で食べているアイスは何?」でした。

東京都世田谷区北沢にあるル・ポミエのパティシエ、フレデリック・マドレーヌさんの
家で食べているアイスはジャン=ポール・エヴァンのチョコレートアイスでした。

銀座にあるチョコレート専門店、ジャン=ポール・エヴァン。
そのジャン=ポール・エヴァンのチョコレートアイスの中でも
フレデリックさんのお気に入りは、ソルベ カカオ オ ゼピスでした。

1カップ473円とちょっとリッチなチョコアイスです。

フレデリックさん曰く、
「口の中にカカオの香りが広がります。C'est bon(セシボン・美味しい)
すごく美味しいです!」とのこと。

このチョコレートアイスには味のアクセントとしてオレンジの皮が
たっぷりと入っていて、カカオの苦みの中にオレンジの酸味が合わさって、
爽やかで夏らしく、とても合うそうですよ。

▼ジャン=ポール・エヴァンのソルベカカオオゼピスは
ジャン=ポール・エヴァンオンラインブティックよりお取り寄せが可能です。


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[タグ] ヒルナンデス


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edit [ 2012/07/18 14:01 ] 絶品スイーツ | TB(0) | CM(0)
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