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レディーボーデンバニラをキャラメル味に!ヒルナンデス

レディーボーデンのバニラをキャラメル味に。

7/18、ヒルナンデス・プロの使用品覗いちゃうんですは、
有名パティシエに聞いた「家で食べているアイスは何?」でした。

東京都文京区湯島にあるロワソー・ド・リヨンの加登シェフの
家で食べているアイスは、レディーボーデンのバニラ味でした。

まぁ、ここまでは珍しくも何ともないんですが、加登シェフが
レディーボーデンのバニラアイスのオススメの食べ方として
バニラアイスをキャラメル味に変身させてくれる技を紹介してくれました。

その方法とは練乳と少量の醤油をバニラアイスのかけるというもの。
そうするとバニラ味がキャラメル味になるんだそう。

材料は

バニラアイス 60g
練乳 大さじ2
しょう油 小さじ1/2

で、

作り方はバニラアイスにたっぷりと練乳をかけ、しょう油をかけるだけ!

加登シェフ曰く、プロが作ったキャラメルと同じ味わい!
是非やってみてくださいと言っていました。


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edit [ 2012/07/18 13:33 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
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