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ル・パティシエ・ヤマダ「塩ロールケーキ」本田望結おめざ-はなまる

ル・パティシエ・ヤマダ 塩ロール

7/16、はなまるマーケット・はなまるカフェのゲストは人気子役の本田 望結ちゃんでした。
本田 望結ちゃんのおめざは、京都府相楽郡精華町にあるル・パティシエ・ヤマダの
塩ロールでした。

ル・パティシエ・ヤマダの塩ロールは、ル・パティシエ・ヤマダのHPによると
「表面についているツブツブは、刻んだアーモンドを
シロップに漬けこみ、そのまま乾燥するまで香ばしく
炊きあげたものをまぶしてあります。

サンドのクリームは九州の特別な『メタルチャン製法』で作られた
バターに砂糖、そして沖縄で作られた塩でクリームを作り仕上げました。

塩を扱うのは本当に難しいことなのですが、これぞ職人と言える甘さと
塩の味のバランスがバターの風味を邪魔せずに出来上がっています。

バターは焼きたてのパンに生ぬりして食べたいと思えるような
絶品のバターです。」ということです。

生クリームを使ったロールケーキが多い中、バタークリームと塩を合わせた
ロールケーキということで、バタークリーム好きなうちの母も好きそうかも。
一度、食べてみたいですね。

ル・パティシエ・ヤマダ
住所:〒619-0237 京都府相楽郡精華町光台9-8-8 I.R.P 1F
TEL & FAX:0774-95-0555
営業時間:9:00~20:00
駐車場:14台
定休日:不定休

▼ル・パティシエ・ヤマダの塩ロールケーキは
ル・パティシエ・ヤマダ オンラインショップよりお取り寄せが可能です。


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edit [ 2012/07/16 10:00 ] 絶品スイーツ | TB(0) | CM(0)
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