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パン耳春巻きレシピ(作り方)ギャル曽根・節約デカ盛り中華-黄金伝説

いきなり!黄金伝説。1ヶ月1万円生活
パン耳春巻き


6/21、いきなり!黄金伝説。1ヶ月1万円生活3時間スペシャルで
ギャル曽根ちゃんが作っていたパン耳春巻きの作り方。

ギャル曽根ちゃん パン耳春巻き・レシピ

材料:

パン耳パン粉(パン耳をすりおろしたもの) 120g
水 120ml
牛脂 20g
しいたけ 1/2ケ
長ネギ 10g
鶏ムネ肉 100g
おから 100g
水溶き片栗粉 適量

A.
砂糖 小さじ1/2
しょう油 小さじ2
おろしにんにく 適量
塩 適量

作り方:

1.パン粉に水を加えて捏ね、ラップの上から麺棒で薄く伸ばす。

2.刻んだ牛脂をフライパンに入れ、みじん切りのしいたけと鶏ムネ肉を炒め、
  鶏胸肉に火が通ったら、おからを加えて炒め合わせる。

3.全体が馴染んだらAの調味料で味付けする。

4.水溶き片栗粉を加え、全体をまとめてタネの完成。

5.1で作った生地でタネを春巻き型に包み、サラダ油大さじ2をひいた
フライパンで揚げ焼きすれば完成!


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edit [ 2012/07/01 13:24 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
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