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パン耳肉まんレシピ(作り方)ギャル曽根-黄金伝説

ギャル曽根 パン耳肉まん

6/21、いきなり!黄金伝説。でギャル曽根ちゃんが
パン耳肉まんを作っていましたね。

材料で牛乳は入っていなかったんですが、パン耳肉まんの生地を
作るには水分が必要だと思うので、プラスして書いています。

味付けは塩だけになっていますが、本当に塩だけで美味しいのかな~とちょっと疑問。

でも出来るだけ番組で紹介されたとおりに書いておきます。

ギャル曽根ちゃん パン耳肉まんレシピ

材料:

鳥ムネ肉 30g
牛脂 100g
玉ねぎ 1/2ケ
塩 小さじ1
おから 200g
パンの耳で作ったパン粉 200g
牛乳 100cc(調整してください)

作り方:

1.鳥ムネ肉と牛脂・玉ねぎを細かく刻んでフライパンで炒め、鶏肉に火が通ってきたら
  塩とおからを加えて炒める。

2.パン耳パン粉に牛乳を加えてこね、ラップの上から綿棒で伸ばす。

3.麺棒で伸ばした生地をラップの上に広げ、1を乗せてラップごとギュッと
  肉まんの形になるように包む。

4.600Wのレンジで3分ほど加熱すれば完成!


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edit [ 2012/06/21 22:55 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
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