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ギャル曽根ビーフシチューレシピ(作り方)黄金伝説

牛脂で旨みUP!簡単ビーフシチュー

6/21、いきなり!黄金伝説。でギャル曽根ちゃんが作っていた
ビーフシチューの作り方。

ギャル曽根ちゃんは、これにナンを添えて一緒に食べていました。

(しめじの入れるタイミングがよく分からなかったので、その部分だけ予想で書いています。)

ギャル曽根ちゃんビーフシチュー レシピ

材料:

牛脂 10g
玉ねぎ 1/2ケ
水 300ml
ホールトマト 大さじ4
味噌 小さじ2
砂糖 小さじ1
中濃ソース 大さじ4
じゃがいも 2ケ
にんじん 30g
しめじ 5g
ピーマン 20g
片栗粉 小さじ2

作り方:

1.じゃがいもは半分に切り、ニンジンは食べやすい大きさにカットし耐熱容器に入れ、
  ラップしてレンジで4分ほど加熱し火を通しておく。

2.玉ねぎを串切りにし、牛脂は刻んでフライパンで炒める。

3.軽く火が通ったら、水・ホールトマト・味噌・砂糖・中濃ソースを加え煮込んでいく。

3.玉ねぎに火が通ったら、レンジで加熱しておいたジャガイモとニンジン、
  しめじを加え軽く煮込む。

4.片栗粉でとろみを付けて皿に盛りつける。

5.小さく切ったピーマンを飾りつければ完成!


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edit [ 2012/06/21 21:57 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
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