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おからもちレシピ(作り方)ギャル曽根・1ヶ月1万円生活-黄金伝説

ギャル曽根ちゃん おからもち

6/8、いきなり黄金伝説・1ヶ月1万円生活でギャル曽根ちゃんが
作っていた、おからもちの作り方。

作り方はテレビを見て予想して書いている部分もあるので、
もし間違っていたらゴメンナサイ。

ギャル曽根ちゃん おからもち レシピ

材料:

おから 200g
片栗粉 110g
水 210ml
サラダ油 大さじ1
しょう油 大さじ2
砂糖 60g
味噌 大さじ1と1/2
にんにく(すりおろし) 適量
かいわれ大根 3g

作り方:

1.ボウルにおから、片栗粉を入れて捏ねたら、生地を12等分して、丸く成形する。

2.水105ml・しょう油・砂糖30gを混ぜたもの(醤油ダレ)と、
  水105ml・味噌・にんにく・砂糖30gを混ぜあわたもの(味噌ダレ)の2通り作る。

3.フライパンにサラダ油をひき、1を焼いていく。

4.焼き目がついたら、6個は取り出しておく。
  残りの6個は、醤油ダレを加えて絡めながら焼く。

5.取り出しておいた6個をお皿に盛り付け、上に味噌ダレを乗せ、かいわれ大根を飾る。
  醤油ダレのものも一緒に盛りつけて、完成!


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edit [ 2012/06/09 10:17 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
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