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ごはんバーグレシピ(作り方)ギャル曽根かさましハンバーグ・一万円生活-黄金伝説

ギャル曽根ちゃん ごはんバーグ

120gのお肉がかさ増しで515gのハンバーグになっちゃうんだから、凄いですよね。
普通の人なら一人では食べきれないから4人家族分くらいかな^^

カロリーも低く、材料費が安くていいですね!

ごはんバーグ レシピ

材料:

豚モモ肉 60g
鶏ムネ肉 60g
塩 小さじ1/2
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
しらたき(乾煎りしておく) 75g
しらたき入りご飯 100g
木綿豆腐 1/2丁
麸(粉状にする) 10g

作り方:

1.豚モモ肉と鶏ムネ肉を細かく切って、ミンチ状にする。

2.1をボウルに入れ、玉ねぎとしらたきのみじん切り・塩を加えて粘りが出るまでこねる。

3.しらたき入りご飯をすりこぎでつぶして、2に加えて合わせてこねる。

4.豆腐もしっかりとつぶしながら、こねて混ぜ合わせたら、麸を加えてこね合わせる。

5.よくこねたら、ハンバーグの形に整形して焼けば完成!


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edit [ 2012/06/01 20:38 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
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