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清月堂 銀座だより/東京都銀座・さっくりパイ生地と栗餡の小粋なスイーツ-ごきげんよう

清月堂 銀座だより
ごきげんよう

東京都にある清月堂は、明治40年創業の銀座の老舗の和菓子屋さん。

その清月堂の銀座だよりは、生地を折りたたみ、冷却して生地を休ませては
翌日折りたたむという丁寧な作業をしてできたパイ生地で、
刻み栗の入った栗餡を包み焼き上げられた和と洋のテイストが盛り込まれた
銀座らしいモダンで小粋なお菓子です。

サクッとしたパイ生地と栗餡の絶妙なバランスが楽しめるスイーツですよ。

清月堂
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-15 清月堂本店ビル1F
電話:03-3541-5588
営業時間:平日8:30~19:00、土曜9:00~18:00
定休日:日・祝日

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edit [ 2012/05/23 15:12 ] 絶品スイーツ | TB(0) | CM(0)
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