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納豆と厚揚げのサラダレシピ(作り方)-はなまるマーケット

納豆と厚揚げのサラダ

5/10、はなまるマーケット・とくまるは、納豆の特集でした。

納豆にはポリアミンという老化防止・若返りに効果のある成分が沢山含まれていて、
その他にも大豆イソフラボン・ナットウキナーゼ・ジピコリン酸など体に
嬉しい成分がいっぱい!積極的に摂りたい食材ですよね!

そこで、ミツカンフレシア館林工場の納豆を知り尽くした
工場長・石神利道さんが納豆の色々なレシピを紹介してくれました。

二つ目は納豆と厚揚げのサラダです。

納豆と厚揚げのサラダの作り方

材料(2人分):

納豆 1パック
付属のタレ 1パック分
新玉ねぎ 1/4個
カニ風味かまぼこ 2本
マヨネーズ 大さじ1
厚揚げ 1/2枚
ポン酢しょうゆ 適量
彩りのための野菜(パセリ・トマトなど) お好みで

作り方:

1.納豆は付属のタレと混ぜておく。

2.ボウルに1とスライスしたタマネギ・割いたカニかまを入れ、マヨネーズで和える。

3.器に焼いて適当なサイズに切った厚揚げを盛り付け、上から2をかける。

4.彩りのための野菜を飾り付け、仕上げにポン酢しょうゆをかければ完成!


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edit [ 2012/05/10 12:18 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
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