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海苔バターシラス丼レシピ(作り方)-はなまるマーケット

海苔バターシラス丼

4/26、はなまるマーケット・とくまるは、今が旬のシラスの特集でした。
そこでTake2の深沢さんが、神奈川県藤沢市江の島にある、
しらす問屋・とびっちょ本店を訪れ、まかないで食べているという、
海苔バターシラス丼のレシピを教えてもらいました。

海苔バターシラス丼 レシピ

材料(2人分):

・ご飯 2膳
・釜揚げシラス 40g
・バター 10g
・刻み海苔 10g
・塩 少々
・ゴマ 少々
・万能ネギ 少々

作り方:

1.ボウルにご飯とバター・シラス・きざんだ海苔を加え、よく混ぜ合わせる。

2.塩で味をととのえる。

3.丼に盛り付け、ゴマとネギを散らせば完成!



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edit [ 2012/04/26 14:48 ] グルメ | TB(0) | CM(0)
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