旦那がマイナス15ｋｇ！リバウンドなし！
ギャル曽根の大食いダイエット ふわふわお好み焼きレシピ
2/8、はなまるマーケット・とくまるは、ギャル曽根の大食いダイエットでした。
調理師・野菜ソムリエ・食育アドバイザーの資格を持つギャル曽根ちゃんが、
旦那さんを半年で15ｋｇダイエットさせた料理が話題になって、
明日レシピ本も出版されますね。
そんなギャル曽根ちゃんが紹介した、ふわふわお好み焼きのレシピです。
小麦粉の代わりに木綿豆腐を使ってカロリーをオフ!
・ギャル曽根流・ふわふわお好み焼き材料（3枚分）：木綿豆腐1丁、キャベツ3枚、万能ねぎ3本、タマネギ1/2個、大葉4枚、しめじ30ｇ、
卵白3個分、塩少々、桜エビ8ｇ、カツオ節5g、青のり小さじ1、片栗粉大さじ3、
黒コショウ少々、オリーブオイル小さじ1、お好み焼きソース適量
作り方：
1.キャベツ・大葉を千切りにし、万能ねぎは小口切り、タマネギは薄切りにしておく。
2.ボウルに木綿豆腐を入れて、泡だて器などでなるべく細かく砕く。
細かくすればするほど、口当たりが良くなりフワフワに仕上がるそうです。
3.そこに全ての野菜・桜えび・卵白・片栗粉・塩・黒コショウ、鰹節2.5ｇ、
万能ねぎ2本分くらいを入れて、よく混ぜ合わせる。
4.フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、ボウルからお玉で適当な量をとり、
丸く形を整えながら焼いていく。
5.フタをして片面1分半くらい焼く（中火）。
6.裏返してフタをして、裏面は3分くらい焼く。
7.中まで火が通ったら、フタをとり強火で表面をカリッと焼いていく。
8.皿に盛り付け、ソース・かつお節・万能ねぎを散らして完成!
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