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楽天お取り寄せ捜索隊

グルメを中心に人気のお取り寄せ品・通販商品を捜索して紹介します。
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あまのっち・コールスローサラダの作り方・からくりテレビ

あまのっち コールスローサラダの作り方

さんまのからくりテレビで天野ひろゆきさんが、
コールスローサラダの作り方を紹介しました。

マヨネーズとすし酢を使って簡単にコールスローサラダが作れてしまいます。

あまのっち・コールスローサラダ レシピ

材料(2人分):

  • キャベツ 1/8玉

  • 粒コーン(缶) 40g

  • かにかま 3本

  • マヨネーズ 大さじ2

  • すし酢 大さじ2

  • バジル(乾燥) 少々


作り方:

  1. キャベツを千切りし、水にさらしてシャキッとさせる。

  2. 水気を切ってボウルに入れ、ほぐしたカニカマ・粒コーンを加える。

  3. マヨネーズ・すし酢を加え、全体を和える。

  4. 器に盛り付け、香りづけに乾燥バジルをふりかければ完成!


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edit [ 2013/04/16 15:47 ] グルメ | TB(0) | CM(1)

あまのっち・ネギ塩チキンレシピ-からくりテレビ

あまのっち ネギ塩チキンの作り方

さんまのからくりテレビで天野ひろゆきさんが、
ネギ塩チキンの作り方を紹介しました。

ネギ塩はマグロのお刺身に合わせても絶品だそうですよ♪
またネギ塩は一晩寝かせるとしんなりして、これまた美味だそう。

あまのっち・ネギ塩チキン レシピ

材料(2人分):

【ネギ塩】

  • 長ネギ 1/2本

  • ゴマ油 大さじ1/2

  • 塩 少々

  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2


【チキン】

  • 鶏もも肉 1枚

  • 油 大さじ1

  • 塩・コショウ 少々


作り方:

  1. 長ネギを小口切りにし、ボウルに入れる。

  2. 1にゴマ油と塩・鶏ガラスープを加えて混ぜ合わせる。

  3. 鶏もも肉に塩で下味を付ける。

  4. 焼いた時に鶏肉の皮が縮まないよう皮にフォークで穴を開ける。

  5. ブラックペッパーを軽く振りかけ馴染ませる。

  6. フライパンに油をひき、鶏肉の皮目からじっくりと焼く。

  7. 皮に焦げ目がついてパリッと焼けたら裏返して少量の水を加え、
    フタをして蒸し焼きにする。

  8. 焼けたら一口サイズにカットし、皿に盛りつけ2で作ったネギ塩を盛り付ければ完成!


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edit [ 2013/04/16 15:46 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

あまのっち・バーニャカウダレシピ(作り方)天野くん-からくりテレビ

あまのっち 簡単・手作りバーニャカウダ

さんまのからくりテレビで天野ひろゆきさんが、
簡単に作れるバーニャカウダの作り方を紹介しました。
banya

市販のチューブにんにくと市販のアンチョビペーストで
簡単に本格バーニャカウダが作れちゃうのがいいですね!

あまのっち・バーニャカウダ レシピ

材料(作りやすい分量):

  • オリーブオイル 大さじ5

  • チューブにんにく 大さじ2

  • アンチョビペースト 大さじ2

  • 生クリーム 300cc

  • 好みの野菜 適量(人参・パプリカ・大根・キュウリ・セロリ等)


作り方:

  1. 鍋にオリーブオイルを入れ、火にかけ温める。

  2. 温まってきたら、チューブにんにくとアンチョビペーストを加える。

  3. グツグツしてきたら生クリームを加えて沸騰させ、かき混ぜながら
    1~2分煮詰めれば完成!


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edit [ 2013/04/16 15:40 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

アマノッチ・天津飯(アマシンハン)レシピ-はなまる天野ひろゆき

アマノッチ 天(あま)津飯の作り方
はなダン★春ごはん
(印刷は下部からできます)

はなまるマーケットでアマノッチ×太陽のはなダン☆春ごはんということで
天野ひろゆきさんと杉浦太陽さんが料理レシピを紹介しました。

まず一品目はアマノッチがマイブームNO.1たまご料理として
天津飯(てんしんはん)ならぬ「天津飯(あましんはん)」を紹介してくれました。

アマノッチ曰く、「思わずファンレターを書きたくなる美味しさ!」なんだとか^^

天(あま)津飯-ふわふわ玉子- レシピ

材料(1人分):

  • 卵 3個

  • エリンギ 小1本

  • 長ネギ 5cm

  • 乾燥きくらげ(水で戻す) 5g

  • カニ風味かまぼこ 40g

  • 塩・コショウ 各少々

  • 白だし 大さじ1

  • サラダ油 大さじ2

  • ご飯 適量


作り方:

  1. 長ネギ、エリンギを細切りにする。

  2. 水に戻したキクラゲをざく切りにする。

  3. ボウルに1と2を入れ、カニ風味かまぼこも適度なサイズに割いて加え、卵、
    塩コショウを加えたら菜箸でかき混ぜる。

  4. フライパンに多めの油(大さじ2)をひき、よく熱する。

  5. 強めの中火にして3を流し入れ、少し固まるまでヘラで軽くかき混ぜる。

  6. 固まってきたら形を丸く整え、フライパンの上で滑るようになってきたら、
    思い切って裏返す。

  7. 火が通ったら、ご飯を器に盛り、その上に乗せる。

  8. 天酢あんをかければ完成!


天(あま)酢あん レシピ

材料:

  • 鶏がらスープ 100cc

  • すし酢 30㏄

  • ケチャップ 大さじ2

  • 水溶き片栗粉 大さじ3


作り方:

  1. 鍋を中火にかけ、鶏がらスープ、すし酢、ケチャップを入れてひと煮立ちさせる。

  2. ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ完成!


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edit [ 2013/03/21 16:52 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

海と山のヤミツキおつまみレシピ(作り方)天野チャチャっとレシピ-はなまる

ノリノリで混ぜるだけ!海と山のヤミツキおつまみ

9/11、はなまるマーケット・とくまるは、柴田理恵VS天野ひろゆきの料理自慢対決!!でした。

柴田理恵さんとアマノッチそれぞれが料理対決した後は、
天野くんが岡江さんに捧げるチャチャっとレシピとして、
ノリノリで混ぜるだけ!海と山のヤミツキおつまみの作り方を紹介しました。

岡江さんは一口食べて、
「なにこれ。佃煮の甘さがアボカドに絡んで合うわ~。なんかトロトロ同士で。」
柴田さんも
「合う合う。」と言っていました。

ツナ缶以外にもカニカマも合うとアマノッチが言っていました。

海と山のヤミツキおつまみ レシピ

材料(2人分):

アボカド 1個
海苔の佃煮 大さじ1
ツナ缶 1/2缶

作り方:

食べやすいサイズに切ったアボカドに海苔の佃煮とツナを和えるだけ!


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edit [ 2012/09/11 10:41 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

ふわとろ昆たまレシピ(作り方)天野くん昆布料理アマノッチ-はなまる

柴田さんも“よろコンブ”ふわとろ昆たま

9/11、はなまるマーケット・とくまるは、柴田理恵VS天野ひろゆきの料理自慢対決!!でした。

そこで、柴田さんからアマノッチへ簡単でおいしい昆布レシピのリクエストがあり、
アマノッチは昆布マスターの柴田さんも“よろコンブ”ふわとろ昆たまを作ることに。

岡江さんも「美味しい~!!」と絶賛し、
柴田さんも目を丸くして「塩昆布とは思えない!うちでもやろう」と言っていました。

ふわとろ昆たま 作り方

材料(4人分):

カニ風味かまぼこ 100g
卵 4個
塩昆布 15g
タケノコ(水煮) 50g
ネギ 1/2本
サラダ油 適量
コショウ 適量

あんの材料:

梅昆布茶 小さじ2と1/2
水 1カップ
水溶き片栗粉 大さじ3
砂糖 小さじ1

作り方:

1.ネギを斜め薄切りにし、竹の子は細切りにする。

2.ボウルに1と割いたカニカマ・塩昆布を入れ、卵を割り入れコショウを軽くふり、
  全体を混ぜ合わせる。

3.フライパンを熱してサラダ油をなじませ、中火~強火の中間くらいの火加減で
  2を加え木べらで軽くかき混ぜながら、かに玉のように丸く成形していく。

4.フライパンの中で生地が滑るようになったら裏返して軽く焼き色がつくまで焼く。

5.鍋に水で溶いた梅昆布茶と砂糖を加えて弱火にかけ、温まったら
  片栗粉を加えて、とろみをつける。

6.お皿に4を盛り付け、5の餡をかければ完成!


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edit [ 2012/09/11 10:11 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

アマノッチ豆苗巻き巻きレシピ(作り方)天野くん-はなまるマーケット

天野くん 豆苗まきまき

6/28、はなまるマーケット・とくまるは安い!栄養の宝庫!
凄すぎる豆苗の実力ということで、豆苗の特集でした。

豆苗とは、えんどう豆が発芽して成長する前の芽のことで、
もやしと同じく工場野菜なので1年中価格が安定していて、
βカロテン、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB、ビタミンKなどが豊富に含まれる
栄養の優等生なんだそう!

これから夏に向け、美肌力UP・免疫力UPをしようと思えば、絶対にオススメの食材!
と食物学博士の佐藤先生が言っていました。

そこで、番組では豆苗料理をよく作るという天野くん(あまのっち)に
豆苗まきまき豆苗まきまき見ている人が引いて引いてトントントン(笑)の作り方を教わりました。

材料の分量は紹介されませんでしたが、巻くだけなので
作りたい分用意すればOKですね!

豚バラで巻いたものは梅肉や柚子胡椒で食べると、さらに美味しいそうです。

豆苗まきまき

材料:

豆苗
ベーコン
豚ばら肉
スライスチーズ
エリンギ
エノキタケ
油揚げ
大葉
塩・コショウ 適量

作り方:

1.ベーコンの端に葉の部分がはみ出るように豆苗を置き、くるくると巻いて爪楊枝で留める。

2.同じ要領で、チーズ(ベーコンの幅に合わせてカット)と豆苗、
  エリンギ(細長く切ったもの)と豆苗を巻いて爪楊枝で留める。

3.豚ばら肉で葉の部分がはみ出るように豆苗を巻く。

4.同じ要領で大葉と豆苗、エノキタケと豆苗を豚ばら肉で巻く。

5.適当なサイズに切った油揚げで豆苗を巻き、爪楊枝で留める。

6.すべて巻き終わったら、フライパンに並べ中火にかけフタをして蒸し焼きにする。

7.火が通ってきたら豚バラには塩コショウ、ベーコンにはコショウのみふりかける。

8.焼き目がついて火が通ったら完成!


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edit [ 2012/06/28 15:00 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

春のちゃんちゃんパスタレシピ(作り方)天野くん絶品サーモンパスタ-はなまる

天野くん 春のちゃんちゃんパスタ

4/2、はなまるマーケット・とくまるはサーモンの特集でした。
そこで、キャイーンの天野くんが天野シェフとして、絶品サーモンパスタということで
「春のちゃんちゃんパスタ」の作り方を紹介してくれました。

それにしても天野くん、あおりが上手ですね~。
見習いたいです。

春のちゃんちゃんパスタ

材料(2人分):

サーモン(柵) 120g、スパゲッティ 160g、春キャベツ 1/8個、シメジ 60g、
エリンギ 1本、ニンニク 1片、オリーブ油 大さじ3、バター 10g、黒コショウ 適量
パセリ 適量

ソース材料:

調製豆乳 大さじ8、みそ 大さじ4、マヨネーズ 大さじ1

作り方:

1.春キャベツはざく切り、ニンニクはみじん切り、サーモンは1cm幅に切る。
  エリンギは食べやすいように小房に分け、エリンギも割いておく。

2.フライパンにオリーブ油を入れ、弱火にかけニンニクのみじん切りを入れて
  焦がさないように炒める。

3.ニンニクの香りが出てきたら、エリンギ、ぶなしめじ、春キャベツを入れて炒める。

4.野菜がしんなりしてきたら、サーモンを加えて炒める。

5.ソースの材料を混ぜ合わせる。

6.4に5のソースを加える。

7.パスタを茹で、茹で上がる1分前に上げて、6に加える。

8.仕上げにバターを入れ、全体を絡める。

9.お皿に盛り付け、黒コショウをふり、パセリを散らせば完成!


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edit [ 2012/04/02 14:03 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

天野式クロックムッシュレシピ(作り方)・はなダン-はなまるマーケット

天野式クロックムッシュ レシピ

2/9、はなまるマーケット・はなダン★クッキングで紹介された天野式クロックムッシュの作り方!

クロックムッシュを直訳するとカリッとした紳士という意味になるんですって。
そこで太陽くんが、「なんだかイライラしてる感じの紳士ってことですかね」的なことを
言って、アマノッチが、「そんな紳士会いたくないだろ」と一絡みありました(笑)。

このレシピはアマノッチが最近代官山辺りのカフェめぐりをしていて、思い付いたんだそうです。
誰と行っているのかは秘密♪と言っていましたが、結局のところビビル大木さんでした。
天野くん、早く幸せになれますように!

天野式クロックムッシュ

材料(2人分):耳を切った食パン4枚、ハム2枚、ホワイトソース150g、牛乳大さじ3、
         ピザ用チーズ適量、
         乾燥パセリ(飾り用)適量←パセリはオシャレ感を出すためなので、あってもなくてもok。

作り方:

1.市販のホワイトソース(150g)に牛乳(大さじ3)を加えてのばす。

2.グラタン皿に食パンを入れ、ハムを乗せ、その上にまた食パンを乗せる。

3.食パンの上に1でのばしたホワイトソースをたっぷりと塗り、ピザ用チーズを乗せる。

4.オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

5.乾燥パセリをふって完成!


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edit [ 2012/02/09 11:33 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

アマノッチ・ネギ塩カリカリチキンレシピ(作り方)天野くん-はなまるマーケット

ネギ塩カリカリチキン・アマノッチレシピ

2/9、はなまるマーケット・きゃい~ん天野くんが料理レシピを紹介しました。
天野くんが自分の中でつけているオレシピ大勝のレシピなんだそうですよ。
お手軽簡単美味しそう!これは絶対作ってみるぞ!!

ネギ塩カリカリチキン

材料(4人分):鶏もも肉2枚、長ネギ2本、塩小さじ1、コショウ少々、鶏ガラスープの素大さじ1、
         ごま油大さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、いりごま適量

作り方:

1.長ネギ(2本)を小口切りにする。
  ネギは青い部分まできざむのがアマノッチ流!

2.きざんだ長ネギをボウルに入れて塩小さじ1、コショウ少々を入れる。

3.2に鶏がらスープの素大さじ1、ごま油大さじ2、おろしにんにく小さじ1/2を加え、
  軽くしんなりするまで揉みこむ。

4.ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  冷蔵庫で味をなじませてもいいが、時間がないときはレンジを使った方がお手軽。

5.鶏もも肉(2枚)は、食べやすい大きさに切り厚い部分に切れ目を入れる。

6.塩コショウ(少々)で下味をつけ、フライパン(中火)で皮目から焼き、皮がパリパリになるまで
  焼いたら裏返して全体に火を通す。

7.焼けたらお皿に盛り付け、作っておいたネギ塩をたっぷりとの盛り付けて完成!


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edit [ 2012/02/09 11:08 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

リンカーン・俺の一品(カップ麺)-明星の酸辣湯麺・酸辣湯春雨が気になる!中華三昧

リンカーン 俺の一品「カップ麺」

11/29、リンカーンの俺の一品はカップ麺でしたね。

メンバーそれぞれが選んだのは下記の通り。

私は宮迫さんの明星の中華三昧・酸辣湯麺が気になりました。辛くて美味しそう!
天野くんのスガキヤも気になりますね。

・松っちゃん=日清どん兵衛の天ぷらそば

・浜ちゃん=日清焼きそばUFO

・宮迫さん=明星 中華三昧 酸辣湯麺と酸辣湯春雨


・蛍ちゃん=明星 一平ちゃん 夜店の焼きそば

・三村さん=日清カップヌードル

・大竹さん=緑のたぬきと赤いきつね

・天野くん=スガキヤ 和風とんこつラーメン


・ウドちゃん=日清 一風堂 赤丸かさね味 博多とんこつ

ちなみに私が最近ハマっているカップ麺は韓国で作られているカップ麺で
海鮮王ヌードルという激辛ラーメンです。
海鮮の旨みと辛さが絶妙でたまりません!この間も大人買いしてきました。
絶対オススメなのでお試しあれ!

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edit [ 2011/11/29 23:47 ] グルメ | TB(0) | CM(0)