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楽天お取り寄せ捜索隊

グルメを中心に人気のお取り寄せ品・通販商品を捜索して紹介します。
楽天お取り寄せ捜索隊 TOP  >  三船美佳

直七の里ポン酢しょうゆ/高知県宿毛市・三船美佳オススメ-旅サラダ

直七の里ポン酢しょうゆ

11/3、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうは、
三船美佳さんオススメの直七の里ポン酢しょうゆが紹介されました。

神田正輝さんのおうちにも、このポン酢あるんだそう^^


直七の里ポン酢しょう油を作っているのは高知県宿毛市にある直七の里。

直七(なおしち)とは、すだちの一種で、漁業の盛んな宿毛では
魚に最も合うポン酢として愛用されているんだそうで、酸っぱすぎず、
まろやかで上品な酸味が特徴。

この直七の果汁にしょう油・酢・砂糖・塩・カツオ・昆布だしを合わせて作られる
直七の里ポン酢しょう油は、一般的なポン酢が果汁を20%くらい使うのに対し、
30%以上果汁を使用しているそう。

これも直七がマイルドな酸味であるからこそなせる技。

これからの季節、鍋料理を食べることが増えますが、このマイルドな酸味の
直七の里ポン酢で優しい味わいを楽しんでみるのも良さそうですね。

直七の里
住所:高知県宿毛市中央5丁目4-5
お取り寄せ電話:06-6946-5804
電話受付時間:平日9:00~18:00、土日祝9時~17時

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edit [ 2012/11/03 09:22 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(0)

たん焼き忍 たんシチュー・三船美佳オススメ-旅サラダ/東京都新宿区

たん焼 忍 たんシチュー

10/6、朝だ生です旅サラダは、三船美佳さんが絶賛する東京都新宿区にある
「たん焼 忍」の「たんシチュー」でした。

たん焼 忍は、創業30余年になる人気の牛たん料理専門店で、
使用しているのは、柔らかくて臭みがなく、脂の乗りが良いチリ産の牛タン。

味の決め手は、トマトベースのデミグラスソースに、
牛たんを煮込んだ時に出る煮汁を入れる事なんだそうで、
形が崩れないギリギリまで柔らかく煮込まれた牛タンと、
まろやかでコクのあるシチューは、ワインによく合うんだとか。

牛たん大好きなので、タンシチュー気になります。

『たんシチュー』1200円<税込・送料別>
店名:たん焼 忍
住所:東京都新宿区三栄町16 松啓ビル1F
電話:03-6205-5523
電話受付時間:9:00~17:00
定休日:日曜・祝日

▼たん焼き忍は楽天市場に出店しています⇒たん焼忍


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edit [ 2012/10/06 11:11 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(0)

アールティー ベジタブルカレー&ナンセット/兵庫県神戸市-三船美佳・朝だ生です旅サラダ

インドカレーの店「アールティー」
ベジタブルカレー&ナンセット


7/14、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうは、三船美佳さんが
兵庫県神戸市長田区にあるインドカレーの店アールティーの
ベジタブルカレー&ナンセットを紹介しました。

アールティーはカレー店が多い神戸でもひときわ目を引く本格インドカレー店。

ベジタブルカレー&ナンセットは、野菜がタップリと入ったベジタブルカレーとナンのセットで
まろやかで甘みのあるお子様でも食べられるカレーだそう。

野菜の旨味がたっぷりルウの中にも溶け込んでいるそうですよ!
ナンは炭火で焼いているので、外は香ばしくて中はふっくらもちもち。

このカレーを作るのはインドで10年以上修行を積んだ経験豊富な一流シェフ達。
ルーのベースとなるのはたっぷりの玉ねぎ。

水は一切加えず、玉ねぎの水分だけで煮込み、
そこへカシューナッツを加え、甘みを出しているんだそう。

丸一日かけてじっくりと煮込み、ミキサーでペースト状に。
これを別の鍋で炒めた20種類以上のスパイスとトマトピューレに合わせ、3時間に込みます。

具は、ニンジン・ナス・レンコン・ピーマン・じゃがいも・いんげん・カリフラワー・マッシュルームの
計8種類で、これをスパイスで炒めたら3時間煮込んだルーと一緒に煮込んで完成。

ナンももちろん手捏ねで1つずつ手作り、本格的な炭火のタンドール釜で焼かれていて、
香ばしくふっくらもちもちに仕上がっています。

時間を惜しまず手間隙かけて作られる本格インドカレー、とっても美味しそうですね!

▼アールティーさんは楽天市場とamazonで通販しているので、ネットでお取り寄せ可能です。

インドカレーの店アールティー
住所:兵庫県神戸市長田区若松町5-2-1
電話:078-647-7755
営業時間:10:00~18:00
定休日:なし

インドカレーの店 アールティ(楽天市場店)

インドカレーの店 アールティーamazon店

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価格:1,500円
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感想(22206件)


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edit [ 2012/07/14 09:23 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(0)

マル勝高田商店 しろやまと奏(三輪そうめん)/奈良県桜井市-旅サラダ・三船美佳

マル勝高田商店 しろやまと奏

5/19、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうは、
三船美佳さんが奈良県桜井市芝にあるマル勝高田商店の
三輪そうめん・しろやまと奏を紹介しました。

この「しろやまと奏」には奈良県の吉野本葛が使用されていて、
独特の触感とツルリとした喉越しを楽しめるようになっているんだそう。

また、一般的なそうめんは麺づくりの工程で綿実油という綿の実の油を使いますが、
「しろやまと奏」にはエキストラバージンオリーブオイルが使われ、
脂肪分も少なくさっぱりとした風味が楽しめるようになっています。

マル勝高田商店
住所:奈良県桜井市芝374番地の1
電話:0744-45-4832
営業時間:9時~18時

しろやまと奏お取り寄せ(楽天)


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edit [ 2012/05/19 09:16 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(0)

支那そば勝丸「勝丸正油ラーメン」東京都目黒区-旅サラダ・三船美佳

支那そば勝丸 勝丸正油ラーメン

4/21、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうは、
三船美佳さんが東京都目黒区目黒にある勝丸というラーメン店の
勝丸正油ラーメンを紹介しました。

勝丸は40年前に屋台からスタートした老舗のラーメン屋さん。
勝丸の正油ラーメンは魚介の旨味が利いたスープと巾細の縮れ麺が絶妙にマッチした一品。

店主の後藤さんは、
「昔ながらの和風の匂いがするような懐かしい正油ラーメンです。
お客さんが食べた瞬間、あー、懐かしいと言っていただけるんで嬉しいですね」と言っていました。

勝丸の正油ダレのベースになるのは大手醤油メーカーに特別に調合してもらったもので、
これに水飴、酒、みりんを加え、弱火で1時間ほど煮込みます。

そして、イワシの煮干を乾煎りし生臭さを消し香ばしさを出し、玉ねぎ・とんこつ・昆布などで
これをとんこつを5時間煮込んだスープに加え、そこに前日に作ったスープを加え、
コクと味の深みを出しています。

麺は製麺所で開発された巾細縮れ麺でスープと絡みやすく、喉越しがいいもの。

器にしょうゆダレとスープを入れて、麺を加えて完成。

シンプルな見た目とは裏腹に、とても手間隙かけて作られているラーメンですね!
美味しそうです!

▼勝丸
東京都目黒区目黒2-8-10
電話:045-945-5171(取り寄せ専用ダイヤル)
営業時間:13時~16時

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東京支那そば「勝丸」ラーメン (3食入 メンマ付)【醤油ラーメン】【東京】


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edit [ 2012/04/21 09:25 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(0)

ララポルタの本当に美味しいミートソース生パスタ/三重県-旅サラダ三船美佳

ララポルタの本当に美味しいミートソース生パスタ

3/24、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうで三船美佳さんが
三重県四日市市にあるララポルタの「ララポルタの本当に美味しいミートソース生パスタ」を紹介しました。

ララポルタは閑静な住宅街にある一軒家で、
ホテルやレストランで腕を磨いたご主人とパティシエの奥様が二人で営んでいる
パスタ・ピザ・スイーツのお取り寄せ専門店です。

メニューはおよそ80種類で、その中で三船美佳さんが絶賛するのが
ララポルタの本当に美味しいミートソース生パスタ。

ララポルタの本当に美味しいミートソース生パスタは、長時間じっくり煮込んだ
お肉と野菜の旨味を引き出したミートソースで、タリアテッレという平たい麺が
ミートソースとしっかり絡まってミートソースのお肉の味と生パスタの麺のうま味が
しっかり調和された味になっているんだそうです。

ミートソースに使うお肉は旨みの多い牛と豚の内もも肉の挽き肉。
ひき肉を鍋で炒め、刻んだ玉葱・人参・セロリ・ニンニクを1時間ほど炒め、
さらに小麦粉を加えて炒めることで小麦粉のうま味と香ばしさをミートソースに加えています。

これに特製ブイヨン・トマトペースト・炒めた挽き肉を加え、ひと煮立ちさせたら
鍋に入れ、オーブンで5時間煮込みます。

オーブンから取り出したら直火でまたまた1時間煮込み、半日寝かせれば完成です。

こんなに手間隙かかったミートソースは自宅では作れませんよね!

多くのメディア・雑誌でも大注目の人気パスタ、
ララポルタの本当に美味しいミートソース生パスタ、ぜひお取り寄せしたい一品です。

ララポルタ
住所:三重県四日市市平津新町260-715
電話:059-399-7133
営業時間:10時~18時(土・日・祝定休)

ララポルタの本当に美味しいミートソース生パスタお取り寄せ(ショッピングフィード)

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edit [ 2012/03/24 09:23 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(2)

利休 牛たん炭焼・通販/宮城県仙台市-旅サラダ

利休 牛たん炭焼き

1/28、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうは、
三船美佳さんおすすめの宮城県仙台市、利休の牛たん炭焼きが紹介されました。

利休の牛たん美味しいですよね~!!
私も牛たんと言えば利休ですね。間違いなく美味しいです。私もオススメします。
肉厚でシャキシャキとした食感がホントに堪りません!!

利休の牛たんは、厚切りでジューシーで柔らかいのが特徴!
肉厚な方が旨みが凝縮されて美味しいというお店のこだわりです。

牛たんは肉質を見極めるため手切りされ、表面に切れ目が入れられます。
この切れ目は、味をなじませたり、焼きムラをなくしたり、
柔らかく食べやすくするために入れられています。

塩コショウで味付けし2~3日なじませれば、絶品牛たんの完成!
本当に絶品満足の牛たんです。

利休
住所:宮城県岩沼市吹上2-2-36-1(本社)
電話:0223-29-3440
営業時間:9時~18時
定休日:日曜日

利休・牛たんお取り寄せ(amazon)

利休・牛たんお取り寄せ(yahoo)


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edit [ 2012/01/28 09:11 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(0)

【LISZT オレンジピールチョコレートお取り寄せ】東京都文京区春日・三船美佳さんおすすめ・旅サラダ/日本全国コレうまかろう

LISZT(リスト) オレンジピールチョコレート

11/19、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうで三船美佳さんが
紹介したのは、東京都文京区春日にあるLISZTのオレンジピールチョコレートでした。

LISZTは女性たちの間でチョコレートで評判のお店です。

中でも人気が高いのがフルーツやナッツを使用したチョコレート!
その中で三船さんがお気に入りなのがオレンジピールチョコレートです。

オレンジの皮を高級チョコレートでコーティングしたお店の看板商品です。
オレンジの爽やかさがお口で広がり、後味がいいチョコレートなんだそう。
甘すぎないので男性のお客さんにも人気だそうですよ。

人気の秘訣はバレンシアオレンジの豊かな香りが活きていること。
柑橘のさっぱりした香りで爽やかな仕上がりに。
風味の決めてはオレンジを漬け込んで作ったオレンジリキュールで、
このリキュールを砂糖で煮詰めてオレンジの皮にふりかけて3日間寝かしています。

オレンジのお酒をふりかけることによって、より一層爽やかなオレンジの香りが
引き立ち、オレンジのほろ苦さ・まろやかな苦味を出すことができるんだとか。

コーティングするチョコレートはスイス産の高級チョコレート。
マイルドで上品な甘さにこだわった選りすぐりなチョコレートで、後味が
さっぱりしていてオレンジの香りを邪魔しないものを選んでいるそうです。

子供も楽しめますが、大人には特にぴったりなチョコレートです。

神田さんもブランデーに合いそう言い、三船さんは赤ワインにも合うと言っていましたよ。

LISZT
東京都文京区春日2ー14ー2
電話:03-3815-9013
営業時間:11時~19時(月曜・日曜・祝日定休)
電話は11/19のみ9時から受付。11/20(日)は営業。

LISZT オレンジピールチョコレートお取り寄せ(amazon)

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edit [ 2011/11/19 09:30 ] 絶品スイーツ | TB(0) | CM(0)

【しお・けーき サリィズ・キッチン・マーガお取り寄せ】京都市福知山市・三船美佳・旅サラダ

サリィズキッチン マーガ しお・けーき(ケーク・サレ)

1/15、朝だ生です旅サラダ・日本全国コレうまかろうで三船美佳さんが紹介した
サリィズキッチン マーガの「しお・けーき」。

2/11、スマステーションのビックリ最新スイーツベストセレクションでも紹介されました。

新鮮な丹波産の野菜などを使って作られるお惣菜感覚のケーキで、
一番人気はキャベツ&アンチョビだそうです。

ご飯感覚で食べられる甘くないケーキで、朝食にもぴったり!

神田さんも大絶賛で完食でしたよ。

サリィズキッチン マーガ
住所:〒620-0053京都府福知山市西本町162-2
TEL:0773-25-4770
FAX:0773-22-7773
Lunch:11:30-15:00(LO 14:30)
Dinner:18:00-22:00(LO 21:00)
定休日:毎週月曜日、第二火曜日(祝・営業)

サリィズキッチン マーガの「しお・けーき」のお取り寄せは
サリィズキッチン マーガ通販サイトよりどうぞ。
http://sallys.co.jp/
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edit [ 2011/10/15 09:11 ] 絶品グルメ | TB(0) | CM(0)